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天麻采收与加工紫芋

时间:2019-08-24 19:48:21 来源:横县农业网 浏览量:1

天麻采收与加工

(一)采收天麻应在休眠期采收。冬栽的第二年冬(11月)或第三年春采收。春栽确当年冬或第二年春采收为好。采收时仔细将表土扒去,勿毁伤麻嘴或块茎,待菌材现出后,先取菌材,再取天麻,将商品麻、种麻、麻米离开盛放。种麻作种,麻米持续培养,商品麻加工入药。

(二)加工收挖的箭麻及明白麻应实时加工。加工时先洗去土壤,再用谷糠或稻草加大批水重复搓去块茎上的鳞片、粗皮和黑迹,最初用清水洗净,按年夜、中、小分级上笼,年夜的(150克以上)蒸1小时,中等的(100~150克)蒸约40分钟,小的(80克阁下)蒸约半个小时,以蒸透无白心为度。蒸后掏出投入1.5%的明矾水冷却后晒干或烘干。烘干时火力不克不及太年夜,温度开端以70~80℃为好,枯燥2~3小时后,再降至50~60℃,烘干时要常常翻动,较年夜的天麻用竹针穿刺,以利外部水汽外渗。半干时麻体变软,压之即扁,开火发汗,待麻体回潮后,再用50~60℃温度烘至全干。晒干所需时光太长,很少接纳。置于透风、枯燥处。

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